Le vin Saint-Julien est produit dans le Bordelais et plus précisément dans le Médoc. Il s’agit de la plus petite appellation du Médoc qui bénéficie de 2 labels: l’AOC et l’AOP, appellation d’origine contrôlée et protégée.
Bien que ce soit une appellation de petite taille, vous y retrouverez 11 grands crus classés et des crus bourgeois. Citons par exemple le château Lalande et le château Léoville Barton, 2 noms qui vous sont peut-être familiers.
Bien stocker les bouteilles de Saint-Julien
Le vin Saint-Julien est un vin rouge sombre, rubis profond. Il faut savoir que c’est un vin qui vieillit très bien à condition de le stocker dans de bonnes conditions. Et pour cela il faut posséder une cave ventilée où les écarts de température sont faibles. Mais si votre maison n’a pas de cave, il serait judicieux d’investir dans une cave à vins électrique pour que votre bon Saint-Julien ne devienne pas du vinaigre.
En parcourant http://www.vin-saint-julien.com, vous en saurez plus sur le vin Saint-Julien.
